The Orchard

“From blossom to bottle”, we are passionate about the orchards at Stoke Farm. We diversified into juice production in 1995 to safeguard the future of the orchards as the increase in imports threatened the UK industry. Being chosen as a “Locally Sourced” supplier has boosted our business but our ethos remains unchanged; to produce the finest quality juices.
There is a huge amount of biodiversity within the orchard as we use integrated crop management principles and rely on predatory insects to control pests. Additionally, we do not irrigate so the fruit grows to its natural size and taste. None of our fruit is sprayed with insecticides or growth regulators. We grow solely for juice and having total control allows us to leave each variety to reach its prime before hand picking and pressing, giving each juice its distinct varietal flavour.
Although labour intensive, our low tech methods allow us to be flexible and innovative.
Interested customers will be able to follow the annual cycle of production giving them a better understanding of what we do on media platforms.

Awards

ADAS Food & Drink Awards: (Sunday Telegraph Commendation)

ADAS Food & Drink Awards: Gold Producer Award

FFB Export Award: HSBC Commendation

Unilever, NFU, Cabinet Office: Winner

NASFT (USA): Winner only UK apple juice to receive an accolade at this national show.

Atlanta Food Show (USA): Blue Ribbon.

NFU President’s Awards for agriculture & horticulture.

Marden Fruit Society: Best British Apple Juice.

Bramley Apple Award: Best Bramley Juice.

EADT Suffolk Food & Drink Awards: Best Drink, sponsor Adnams.

Great Taste Awards: Prize winner.

EU customers

D: Stoke Farm Orchards ist ein Familienunternehmen, welches sich dem Anbau von Qualitätsobst der Klasse 1 für Supermäkte widmet. Die Früchte warden nicht etwa in ihrem Originalzustand, sondern in Form von reinsortigem Apfel-bzw. Birnensäften von höchster Qualität unter dem Namen Appletree Hill vermarktet. Das Obst wird unter Verwendung einer Mischung traditioneller und moderner Techniken angebaut, die zusammen mit Orchards individeulln Besonderheiten (Klima und Bodenbeschaffenheit), die Vorraussetzung für die Erhaltung der jeweiligen Fruchtbesonderheiten schafft.
Nur farmeugene Früchte warden für die Herstellung dieser reinsortigen Säfte verwendet, daher unterliegt der gesamte Prozess von Pflücken bis Pressen der Familie. Die Farm unterliegt der Kontrlle eines unabhängigen Abaubeobachtungsprogramms, und die Säfte warden regelmässigen Laboruntersuchungen unterzogen.

F: Stoke Farm Orchards est une entreprise de famille consacrant son activité à la production de fruits de première qualité. Ces fruits ne sont pas vendus tels quels mais sont transformés de maniere unique, par variêté, en jus de pommes et poires de première qualité; ils sont mis sur le marché sous la marque Appletree Hill.
Les 11 hectares de pommes et de poires sont cultivés à l’aide de techniques traditionnelles et modernes. Grâce à ces techniques et grâce à la situation de Orchards ( climat, configuration et structure du sol ) ces fruits produisent un jus au gout délicat de chaque variêtéde pommes et de poires.
Seuls les fruits récoltés àla ferme sont utlisés pour faire ces jus; c’ est ainsi que la fammille surveille tout le processus de fabrication du bourgeon à la mise en bouteille.
Le verger est géré de manière indépendante suivant un schema de gestion intégré et les jus sont régulièrement testé en laboratoires.

NL: Stoke Farm Orchards is een familiebedrijf dat zijn activiteit toewijdt aan de productie van vruchten van eeste kwaliteit. Deze vruchten worden neit als dusdaing verkocht maar worden op unike wijze omgevormd tot een gamma van éésoortige en eerstekwaliteits appel-en perensap; ze worden op de markt gebracht onder het merk Appletree Hill.
De 11 hectaren appelen en peren worden aan de traditionele modern technieken gekweekt. Dankzij deze technieken en dankzij de situatie van Orchards ( Klimaat, ligging en grondstruktuur ) produceren zij een sap die de delicate persoolijkheid ven elke sort appelen omvat.
Om die éésoortigeik sappen te maken wordt slechts het boerderij gekweekte fruit gebruikt; Aldus ziet de familie op het volledige proced van bloesem tot fles toe.
De boomgaard word op zelfstandige wijze beheerd volgens een geïntegreerde managementschemma, en de sappen worden regelmatig in laboratoria getest.

Camp site

The orchard has a small licenced site for; 5 caravans and 10 tents.

Pottery Studio

The orchard has its own ceramic studio, which runs regular pottery classes, for all ages and abilities.

Environment